Chat siteleri, kullanıcıların birbirleriyle gerçek zamanlı olarak yazıştıkları sosyal paylaşım alanlarıdır. Yalnızlık hissini azaltmak ve sosyalleşmek için etkili bir yöntemdir. Bu sitelerde farklı yaş ve ilgi gruplarına hitap eden Eski kaşar, en az 6 ay ile 1 yıl arasında olgunlaştırılan sert yapılı bir peynir türüdür. Sarımtırak rengi ve kendine has keskin aroması ile tanınır. Olgunlaştıkça içerisindeki tat profili daha kompleks hale gelir. Sofralarda genellikle dilimlenmiş şekilde sunulur, yanında zeytin veya cevizle mükemmel uyum sağlar. Yöresel üretimlerde katkı maddesi bulunmaz ve sadece tuz ile koruma sağlanır.