Bột chiên giòn và bột tempura đều là những nguyên liệu phổ biến trong chế biến món chiên, giúp tạo lớp vỏ giòn rụm và hấp dẫn. Tuy nhiên, hai loại bột này có sự khác biệt nhất định về thành phần, kết cấu và ứng dụng.